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Dehors opening by Breizh

Dehors opening by Breizh

 

 

Giovedì 28 aprile verrà inaugurato il nostro famoso dehors in Piazza Carlo Alberto e per l'occasione abbiamo organizzato una serata a tema francese per scoprire e degustare i Sidri BREIZH.
Lo scopo è quello di fare scoprire ed apprezzare questo prodotto, ancora poco conosciuto in Italia ma da sempre molto amato in Francia.

Oltre al normale aperitivo verrà proposto un menù a base di prodotti che si adattano perfettamente alla degustazione dei Sidri.

Menù aperitivo:

-- Ostriche Tatihou (Normandia)
-- Bulot (bocconi di mare) cotti alla provenzale
-- Gamberi al vapore
-- Salmone affumicato artigianalmente taglio sashimi

I sidri in degustazione:

BREIZH BRUT: sidro di mele biologico intenso e corposo. I tannini e la freschezza donano una nota leggermente acidula ed amara nel fin di bocca. Ottimo come aperitivo in abbinamento alle ostriche ed ai bulot speziati entrambi sapori decisi (5,5 vol%).

DEMI-SEC BOUCHÉ: sidro di mele biologico di grande finezza, struttura ed equilibrio. Le sensazioni dolci-amare si esaltano accostate a sapori delicati come i gamberi sbollentati e il salmone affumicato (4,2 vol%)

Durante la serata Erika Mantovan, Sommelier e promotrice del brand Breizh per l’Italia, presenterà i sidri e vi guiderà nella degustazione affiancata da Alessandro Broglia, Oyster Chef di Albe & the GoodFooders.

Dati Aggiornati al: 27-04-2016 11:20:45

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Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 28-04-2016 alle 18:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Cantiere Edibile

Indirizzo: Via Principe Amedeo 12/h Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento

 

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