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I GRANDI VINI DI WALTER MASSA, LE CARNI DI SILVIO BRARDA, LA CUCINA DELLA NICCHIA"

I GRANDI VINI DI WALTER MASSA, LE CARNI DI SILVIO BRARDA, LA CUCINA DELLA NICCHIA"

 

 

I GRANDI VINI DI WALTER MASSA, LE CARNI DI SILVIO BRARDA, LA CUCINA DELLA NICCHIA"

Walter Massa, ovvero il TIMORASSO, a lui infatti si deve la rinascita di questo vitigno storicamente acclimatato dai Colli Tortonesi fino alle porte del Torinese sin dal XII secolo, epoca in cui veniva chiamato " Grignolato" . Il lavoro iniziato sul Timorasso da Walter Massa in questo splendido crocevia di terra tra Piemonte, Lombardia, Emilia e Liguria inizia nel 1987, dopo una lunga attivitÓ di valorizzazione della Barbera.Dopo anni di dedizione e tenacia, l'operato di Walter Massa sembra aver sortito i suoi frutti: non solo i suoi vini raggiungono notevoli livelli espressivi, conquistando le attenzioni delle principali guide di settore, ma un folto numero di produttori della zona segue il suo esempio, dando nuova linfa all'opera di riscoperta delle potenzialitÓ del Timorasso.



Dati Aggiornati al: Fri 19-04-2013 11:53:22

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Categoria: Food & Drink

Quando: Martedì 23-04-2013 alle 20:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Ristorante La Nicchia

Indirizzo: Via Roma 9 Cavour

Prezzo: 45.00

Link: Sito Web dell'evento