Nulla fa sospettare tanto un uomo quanto il saper poco. Francis Bacon

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La cucina di Andi. Corso di cucina in 8 lezioni - Iscrizioni aperte

La cucina di Andi. Corso di cucina in 8 lezioni - Iscrizioni aperte

 

 

Sono aperte le iscrizioni (fino al al 21 ottobre) al corso di cucina a cura di Andrea Carolina Salerno.

8 lezioni per imparare a cucinare tutti i giorni.
IMPASTI DI BASE (pasta frolla, pasta brisè, pizza, crêpe)
BRODO, MINESTRE, CREME E VELLUTATE
PASTA FRESCA E SUGHI
CARNE
PESCE
MENU' VEGETARIANO
DOLCI AL CUCCHIAIO
DOLCI

Contributo di partecipazione 320 euro (e mangerete tutto ciò che cucinerete!)
Le lezioni si svolgeranno tutti i lunedì dalle 18 alle 21 presso El Barrio (con cucina professionale attrezzata)
Prima lezione: lunedì 4 novembre 2013
Per maggiori info: www.elbarrio.it
Per iscrizioni: elbarrio@elbarrio.it

" In cucina sono entrata per caso, sognavo di fare l'attrice, ma quel giorno, annusando il profumo che la stufa emanava, capii come per incanto che l'alchimia esisteva sul serio e non riuscii piu a cambiare idea.
Iniziai aprendo la mente sul mondo e sui sapori, unendo la tradizione all'esperienza che il mondo mi ha offerto" .

Ed è così che è nato il corso di cucina che oggi vi propongo, cercando di poter alimentare il vostro desiderio di imparare o approfondire quest'arte. Scoprendo ed assaporando quei gusti e quei profumi che non mi hanno più fatto cambiare idea.
Sarà suddiviso in 8 lezioni dove imparerete le nozioni base della cucina che troviamo tutti i giorni intorno a noi.
Ed ogni sera la degustazione finale di quanto cucinerete!

MA DOVE HA LAVORATO ANDI?

Villa Rusticana - Cannes, Francia
Yacht My Prima - Cannes e Cap Ferrat, Francia
Villa Dilecta - Cap D'Antibes (Festival di Cannes), Francia
Le Papille - Torino
Diwan Cafè - Torino
Insegnante/chef privato a domicilio - Torino
Italian at the Pacific - Byron Bay, Australia
Chegf William Ennis
Il Pellicano (3 stelle Michelin Relais & Chateaux) - Porto Ercole (Toscana)
Vo (1 stella Michelin) - Torino
Helene Darroze (3 stelle Michelin Relais & Chateaux) - Parigi, Francia
AB - Torino
La Pista - Torino



Dati Aggiornati al: 16-10-2013 15:25:46

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Categoria: Corsi

Quando: Alle 18:00 dal 04-11-2013 al 23-12-2013
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

nei seguenti giorni : Lun -

Dove: El Barrio

Indirizzo: Strada Provinciale di Cuorgnè 81 Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento