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FESTA D'AUTUNNO A PIOSSASCO

FESTA D'AUTUNNO A PIOSSASCO

 

 

Ritorna l'annuale Festa d'Autunno a Piossasco: una manifestazione all'insegna della valorizzazione dei prodotti della terra e del consumo a Km0 che ha il suo momento più significativo nella giornata della domenica, 10 novembre, quando dalle ore 10 in Piazza XX Settembre, sarà presente una piacevole " vetrina" del territorio: passeggiando fra gli stand, sarà possibile scoprire sapori e profumi stagionali attraverso l'esposizione e la degustazione dei prodotti agro-alimentari di aziende agricole e associazioni del territorio e dintorni.

La " Fattoria in piazza" , con la mungitura della vacca da parte dell'azienda agricola Valinotto, e la trasformazione del latte in formaggio, saranno un'altra particolarità dell'edizione 2013, per riportare i ricordi al tempo in cui la stalla e il calore delle bestie erano " casa" e la mungitura era uno dei momenti salienti della giornata, così come altri eventi significativi erano la macellazione degli animali e la raccolta e preparazione degli ortaggi di stagione sul focolare.

Dall'edizione 2012, è stato introdotto un momento di recupero della tradizione orale dedicato alle famiglie, con " i racconti delle masche" : in passato contadini e abitanti del Piemonte credevano a streghe e diavoli e ogni volta che accadeva qualcosa di strano, si pensava che fosse stata opera delle " masche" , ossia delle streghe. Le storie verranno narrate da Nino Marocco.

Quest'anno ci saranno anche alcuni laboratori organizzati in collaborazione con due aziende del territorio: due incontri promossi dall'azienda agricola Mompalà che introdurrà al favoloso mondo delle api e del miele e insegnerà la realizzazione della pasta fatta a mano. Con l'agriturismo Chiantore, invece, è stata organizzata una lezione di cucina tipicamente piemontese, con cena di degustazione e convivialità a seguire.

Un'altra importante novità dell'edizione 2013 è la cena di gala a cura dei macellai del territorio che propongono un menù d'eccezione legato alle diverse parti del fassone piemontese: un'occasione unica per farsi raccontare dai professionisti della carne come cucinare e valorizzare i tagli della razza fassone nella creazione di ricette della tradizione, ma anche un momento gastronomico di qualità.

Numerosi ristoratori del territorio proporranno, nei giorni della festa, menù piemontesi a Km0, offrendo carni di propria produzione o acquistate dagli allevatori locali.
A conclusione della festa, il giorno di San Martino si svolgerà l'annuale fiera commerciale per le vie del centro città.

Tutto questo e molto altro, si svolgerà nel Centro Storico di Piossasco, tra Piazza XX Settembre e Piazza Primo Levi, luoghi comunicanti tra loro grazie al passaggio pedonale di via Don Puglisi.

Di seguito trovate il programma nel dettaglio, presente anche sul sito della Fondazione Alessandro Cruto www.fondazionecruto.it.

GIOVEDÌ 7 NOVEMBRE
Dalle ore 20.30 Tensostruttura riscaldata (piazza Primo Levi): Cena di gala con degustazione dei tagli del fassone
Menù
Crostino di lardo stagionato con miele di acacia biologico dell'azienda agricola Mompalà
Battuta al coltello di fassone piemontese con pinoli e aceto balsamico
Salsiccia di fassone piemontese allo spumante e parmigiano
Cotechino con purè di patateAgnolotti di fassone piemontese al ragù bianco
Sottopaletta di fassone piemontese arrosto
Arista di maiale in salsa di nocciole
Ratatouille di verdure
Dolce
Bonarda, Dolcetto
Acqua e Caffè

Costo € 20,00. Prenotazioni presso tutte le macellerie di Piossasco (Agrimacelleria Ramassotto, Antica Macelleria Oberto, Da Silvio e Laura macelleria, La tua macelleria di Strumia, Macelleria e salumeria Soldi) e presso gli uffici della Fondazione A. Cruto allo 011/9068322 o scrivendo a info@fondazionecruto.it.

Ore 21 Teatro Il Mulino (via Riva Po, 9): appuntamento della rassegna giovani #facciocosevedogente dell'Associazione Puzzle, IL GALEONE spettacolo di circo contemporaneo a cura dell'Associazione Jaqulè. Ingresso € 5,00.

VENERDÌ 8 NOVEMBRE
Ore 18 Biblioteca civica Nuto Revelli (via Alfieri, 4): Caffè con l'autore dedicato all'incontro con l'autrice Marzia Verona che, con il suo libro " Di questo lavoro mi piace tutto" , affronta il tema del mestiere di giovane allevatore nel XXI secolo.

Ore 18.30 Agriturismo Chiantori (Reg. Chiantore, 2): A scuola di cucina piemontese con la preparazione di un menù per gli amanti della buona cucina, sotto la guida esperta di Isabella. Al termine della lezione si degusterà quanto preparato, con l'aggiunta di antipasti della casa, vino e caffè. Costo € 25. Max 15 partecipanti.
Per info e prenotazioni: 348/8047129; 011/9068322; info@fondazionecruto.it

Dalle ore 19 Tensostruttura riscaldata (piazza Primo Levi): serata in stile country dove l'Associazione del Gusto Macondo preparerà hamburger di fassone, costine, bistecche alla griglia e patate. Balli country con North West Country Style e Sangano Country Dance.

SABATO 9 NOVEMBRE
Ore 9 piazza San Vito: Trekking d'Autunno con le guide naturalistiche Arianna ed Alina che accompagneranno i partecipanti in una visita guidata su un facile percorso ad anello in mezzo a panorami mozzafiato nel Parco del Monte San Giorgio. Info e prenotazioni: Fondazione A. Cruto, 011/9068322 o info@fondazionecruto.it. Contributo copertura costi € 2,00.

Ore 10 Chiesa del Carmine (via Roma 60): incontro annuale dell'associazione " Chambéry-Turin" , nell'ambito degli eventi legati al gemellaggio.
Ore 15 Chiesa del Carmine (via Roma 60): premiazione della 21° edizione del concorso internazionale di Poesia e Fotografia " Antiche come le montagne" , tradizionalmente legato ai giorni della Festa d'Autunno.

Ore 16.30 Azienda Agricola Mompalà (Via dei Mughetti, 23): " Il favoloso mondo delle api: visita all'apiario e laboratorio sensoriale sui mieli" , Francesco, il proprietario, dopo una breve introduzione sul mondo delle api condurrà i partecipanti in una visita all'apiario, per poi far sperimentare attraverso i sensi le proprietà dei mieli. Al termine del laboratorio, l'az. Mompalà offrirà un piccolo intervento musicale del compositore/cantautore Domenico Mannelli. Info e prenotazioni: Fondazione A. Cruto, 011/9068322 o info@fondazionecruto.it. Max 25 partecipanti. Ingresso gratuito.

Dalle ore 18 Tensostruttura riscaldata (piazza Primo Levi): " Aperizumba e serata latina" all'insegna del ballo e del divertimento, con uno spettacolo di zumba e di balli latino americani degustando un gustoso apericena a cura di Giò Catering e Alkimia Music.

DOMENICA 10 NOVEMBRE
Dalle ore 10 Piazza XX Settembre: " Associazioni in piazza" con le loro specialità:
AVIS - caldarroste
ASSOCIAZIONE COMMERCIANTI CENTRO STORICO - goffri
ASSOCIAZIONE PROGETTO DAVIDE - lavanda, ortaggi, erbe aromatiche
ASSOCIAZIONE SICILIANI - arancini, cassatelle, pane e panelle, dolci tipici siciliani, impanatelle
ASSOCIAZIONE SU NURAGHE - prodotti tipici sardi
PRO LOCO - frittelle di mele, the, vin brulè

Ore 10.30 Piazza XX Settembre: " Mettiamo le mani in pasta" . Laboratorio di pasta fatta a mano per adulti presso lo stand dell'Azienda Agricola Mompalà sulla piazza. Max 25 partecipanti. Info e prenotazioni: 011/9068322; info@fondazionecruto.it. Partecipazione gratuita.

Ore 10-12 Ritrovo Piazza San Vito: " Ti racconto il borgo" , visita guidata all'Antico Borgo di San Vito. Info e prenotazioni: 011/9068322; info@fondazionecruto.it. Partecipazione gratuita.

Ore 12 Tensostruttura riscaldata (piazza Primo Levi): GRAN BOLLITO IN PIAZZA
Menu Gran Bollito in piazza

Antipasto di carne cruda
Bollito (lesso della vena, lingua, testina, cotechino con salse)
Patate al forno
Agnolotti in brodo
Panna cotta ai frutti di bosco
Vino e acqua inclusi

Anche da asporto € 16,00 adulti; € 12,00 bambini (fino a 10 anni)
Info e prenotazioni: 0119068322; info@fondazionecruto.it
A cura dell'Associazione del gusto Macondo

Dalle ore 14 Chiesa del Carmine (via Roma, 60): " I racconti delle masche" a cura di Nino Marocco.

Dalle ore 14 Sottochiesa di San Francesco (piazza XX Settembre): La ludoteca di Perludo intratterrà bambini, giovani e meno giovani con giochi da tavolo e giochi di società.

Dalle ore 15.30 sagrato della Chiesa di San Francesco: Spettacolo di marionette per bambini

Durante tutto il corso della giornata, un trenino turistico gratuito offerto dall'Azienda Agricola Daniele Giardini, in partenza da via Nazario Sauro, accompagnerà il pubblico in una visita guidata all'azienda.

LUNEDÌ 11 NOVEMBRE
Dalle ore 9 alle 19 Piazza XX Settembre, Piazza Diaz, via Palestro, Piazza Gallino, Piazza Pertini: Fiera commerciale di San Martino

Dalle ore 10 Tensostruttura riscaldata (piazza Primo Levi): degustazione dei goffri preparati dall'Azienda agricola Elia e dell'Agriturismo OstElia.

Dati Aggiornati al: 04-11-2013 10:19:40

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Categoria: Fiere, Sagre e Mercatini

Quando: Alle 20:00 dal 07-11-2013 al 11-11-2013
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

nei seguenti giorni : Lun - Gio - Ven - Sab - Dom

Dove: Piossasco, Piazza Pertini, Piazza XX Settembre

Indirizzo: Piazza Pertini Piossasco

Prezzo: Gratis

Link: Sito Web dell'evento