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Sagra del Tomino Rivalta 17 settembre 2014

Sagra del Tomino Rivalta 17 settembre 2014

 

 

Non potete mancare mercoledì 17 settembre alla sagra del tomino di rivalta!!!

Il tomino di Rivalta è un formaggio fresco e grasso, a pasta cruda, prodotto con latte di vacca intero, di pronto consumo. La forma è cilindrica, abbastanza regolare, con facce piane dal diametro di 10 cm, con scalzo di 10- 8 cm nel prodotto fresco, che tende a dimezzarsi in quello stagionato, il peso è di 120-150 g. La crosta è assente; il colore della pasta è bianco latte; la consistenza è morbida, umida, sierosa senza occhiatura. Il profilo del gusto olfattivo ricorda la fragranza del latte fresco e quello della crema del latte. ( fonte definizione parcopotorinese.it )


Dati Aggiornati al: 30-07-2014 17:01:39

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Categoria: Fiere, Sagre e Mercatini

Quando: Mercoledì 17-09-2014 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove:

Indirizzo: centro Rivalta

Prezzo: Gratis

Link: Sito Web dell'evento