Il tempo è la cosa più preziosa che un uomo possa spendere. Teofrasto

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LEZIONI DI ORECCHIETTE con Nonna Nina - dalla preparazione alla cottura

LEZIONI DI ORECCHIETTE con Nonna Nina - dalla preparazione alla cottura

 

 

Domenica 12 OTTOBRE 2014
ore 15.00 - 18.00 circa
TRAD! Spazio Tradizioni
via Gressoney 29/B

Dopo il clamoroso successo delle orecchiette di Nonna Nina, protagoniste della serata Murgia Mon Amour al Trad! del 10 Settembre, ecco il tanto atteso laboratorio di pasta fatta in casa per chiunque voglia cimentarsi ad apprendere quest'antica e succulenta arte!

Una lezione in cui la Nonna Nina, originaria di Barletta (BA), vi seguirà passo dopo passo nella realizzazione delle sue famigerate orecchiette:

- creazione dell'impasto
- creazione dell'orecchietta
- cottura e condimento
- consumazione e convivialità a " orecchiette e vino"

La farina, l'acqua, il grembiule, il condimento (sugo fatto in casa con eventuale aggiunta di ricotta forte) e un bicchiere di vino rosso li mettiamo noi!

Non temete se all'inizio troverete qualche difficoltà, perché " a prëim 'mbaratòur va scìtt' sop' i mòur" (la prima cosa che impari va buttata contro il muro) cit. Nonna Nina.

Vi aspettiamo numerosi e con le mani in pasta!
From Barletta with love


Quota di partecipazione
10€ | 8€ soci de La Paranza del Geco

Iscrizioni entro VENERDì 10 OTTOBRE

COME ISCRIVERSI
mandare un'email con a spaziotrad@gmail.com
oppure telefonare a 346 139 1873

Dati Aggiornati al: 22-09-2014 08:38:43

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Categoria: Corsi

Quando: Domenica 12-10-2014 alle 15:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: TRAD Spazio Tradizioni

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento