Il fare è il miglior modo d'imparare. Giacomo Leopardi

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CENA su misura di ANTIPASTO ossia " Gavesse la pì gròssa"

CENA su misura di ANTIPASTO ossia " Gavesse la pì gròssa"

 

 

L’Angolo di Parìn , piemontese fino al midollo, da generazioni che si perdono nella notte dei tempi, in occasione del Festival dell’Antipasto non poteva non presentare un suo “elaborato”. Così è nata questa proposta, che consente a chiunque desideri “assaggiare” questi piatti così importanti per la nostra tradizione gastronomica, di farlo in modo univoco, senza “distrazioni”. Una sintesi della nostra produzione di Ordeuvra, come da sempre li chiamiamo! Una CENA SU MISURA DI ANTIPASTO per scherzosamente “GAVESSE LA Pì GROSSA..” : togliersi la fame! il menù sarà disponibile, tutte le sere dalla domenica al mercoledì compreso, a partire dal 12 OTTOBRE fino al 26 compreso.

Ordeuvra freddi:
Insalata di trippa che faceva nonno Fiorente di Rubiana
Insalata Russa del Cusin-è
Uova ripiene con il Bagnetto Verde
Carne cruda di vitello piemontese con scaglie di funghi porcini
Tonno di coniglio della tradizione piemontese

Ordeuvra caldi:
Cotechino in camicia su letto di fonduta
Cardi in crema di Castelmagno
Barchetta del Po
La Mica della Val Susa su letto di polenta Taragna
Peperoni con la bagna caoda

Doss o desset: Bonèt dla cusin-a

Menù + 1/2 lt. di acqua o un calice di vino e caffè
EURO 25

Dati Aggiornati al: 10-10-2014 09:32:43

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Categoria: Food & Drink

Quando: Domenica 12-10-2014 alle 21:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: L'angolo di Parin

Indirizzo: Via Bernardino Galliari 29/f Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento