Il tempo è come un fiocco di neve, scompare mentre cerchiamo di decidere cosa farne. Romano Battaglia

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La vita ha inizio dall'UOVO.

La vita ha inizio dall'UOVO.

 

 

In occasione dell'art week torinese, venerdì abbiamo studiato un super menù che combini il buon cibo tipico del Birichin con la nostra importante carta dei vini.

Menù:
Il pane e grissini di mamma Maria
La Crema di ceci e guanciale
Il croccante di riso alla cannella
accompagnati con un cocktail Gin-speziato-shaker

La patata al vapore ripiena di uovo caramellata su crema di albume alla parmigiana
accompagnata con il Mumm de Cramant - Champagne Special Reserve

Il risotto alla carbonara by Nicola Batavia
accompagnato con il Barolo Docg 2009 - Cannubi Contratto

Il cubo di vitello, ossia la geometria imperfetta
accompagnato con l'Ornellaia 2008 - Tenuta dell'Ornellaia

Il finto tiramisu
accompagnato con il Sauternes Ies Cru - Chateaux de Ruissec

€ 85,00 a persona - minimo due persone

E se per questa settimana non desiderate solamente mangiare e bere, ricordatevi di:

Artissima | Oval Lingotto Fiere
http://www.artissima.it/

The Others | ex-carcere Le Nuove
http://www.theothersfair.com/

Flashback | Pala Alpitour - Isozaki
http://www.flashback.to.it/

Paratissima | Torino Esposizioni
http://paratissima.it/

E poi One Torino con la mostra curata (anche) da Maurizio Cattelan, Photissima, Luci d'artista e molto altro ancora...

Dati Aggiornati al: 03-11-2014 22:53:13

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Categoria: Food & Drink

Quando: Venerdì 07-11-2014 alle 19:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Birichin

Indirizzo: Via Vincenzo Monti 16 Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento